• Geschmacksverstärker, Säureregulator, Antioxidationsmittel, Festigungsmittel
  • aus chemisch veränderter Milchsäure hergestellt
  • gelten als unbedenklich, für Babynahrung nicht empfohlen
  • Käse, gekochtes Obst und Gemüse, Süßwaren
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