Artikel zum Thema "zusammensetzung nahrung"

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Essen nicht vergessen: Demenzkranke nehmen häufig nicht genügend Kalorien zu sich.

[...], dass das Essen auf dem Teller für Betroffene zu einem Rätsel wird. Mit der Folge, dass sie die Nahrung einfach nicht mehr zu sich nehmen. „Die Nahrungszufuhr von Demenzkranken ist gestört und gleichzeitig haben sie einen höheren Energiebedarf als gesunde Gleichaltrige“, sagt Richard Mahlberg, Gerontologe[...]

Superstars im Küchenregal: Helfen Omega-3-Fettsäuren auch bei der Vorbeugung von Demenz?

[...] und hätten auch in den Gedächtnistests schlechter abgeschnitten, berichten Bowman und seine Kollegen. Trans-Fettsäuren finden sich vor allem in gehärteten Fetten von Fertiggerichten und anderer industriell vorgefertigter Nahrung.[...]

Diabetes in der Schwangerschaft

[...] für Mutter und Kind“, sagt Dr. med. Helmut Kleinwechter, Sprecher der Leitlinien-Expertengruppe Diabetes und Schwangerschaft der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG). Der häufigste Risikofaktor für Schwangerschaftsdiabetes ist Übergewicht, oft verursacht durch kalorienreiche Nahrung und zu wenig Bewegung[...]

Dioxin-Skandal: Fünf Fragen, fünf Antworten

[...], die den maximalen erlaubten Dioxingehalt bestimmen. Eine Konzentration unterhalb dieser Richtwerte ist also erlaubt und kommt auch vor. Jeder Mensch nimmt aufgrund der bestehenden Hintergrundbelastung täglich Spuren von Dioxinen über die Nahrung auf. Verzehrt man Eier mit einem zu hohen Gehalt an Dioxin[...]

 
Ernährung im Alter – Künstliche Ernährung: Spezielle Sondennahrung

[...] angeboten. Bei einer Niereninsuffizienz werden bestimmte Stoffwechselprodukte nur noch eingeschränkt ausgeschieden, zum Beispiel Mineralstoffe wie Kalium, Natrium oder auch Phosphat. Bei der Zusammensetzung der Nahrung muss allerdings zwischen dialysepflichtigen und nicht dialysepflichtigen Patienten[...]

 
Sodbrennen (Reflux) – Ursachen und Risikofaktoren

[...] darauf hat die Zusammensetzung der Nahrung. Fettreiche Nahrung zum Beispiel reduziert den Tonus um zirka 30 Prozent. Aber auch Alkohol, Nikotin und manche Medikamente wie zum Beispiel die "Pille" sind Ursachen für eine Schwächung des Verschlusses. Übermäßige Magensäureproduktion: Nach einer üppigen, fettreichen Mahlzeit[...]

 
Fett und Fettsäuren: Menge und Qualität müssen stimmen

[...] wird durch ihre chemische Zusammensetzung bestimmt. Man unterscheidet drei Gruppen von Fettsäuren: gesättigte Fettsäuren einfach ungesättigte Fettsäuren mehrfach ungesättigte Fettsäuren Gesättigte Fettsäuren finden sich im Überfluss in unserer Nahrung und schädigen den Körper mehr als dass sie nutzen. Nur zehn Prozent[...]

 
Bulimie (Ess-Brecht-Sucht) – Therapie

[...], sondern auch eine angemessene Zusammensetzung der Nahrung sowie die Regelmäßigkeit der Nahrungsaufnahme. Den Betroffenen soll geholfen werden, ihr Essverhalten objektiver wahrzunehmen und die Kontrolle über die Essanfälle zurück zu gewinnen. Das langfristige Ziel der Therapie ist ein Essverhalten, das durch eine Vielfältigkeit[...]

 
Der Nährstoff Eiweiß - Baustein des Lebens

[...] setzen sich aus einzelnen Bausteinen zusammen. Diese Grundbausteine sind die Aminosäuren, von denen es 20 verschiedene gibt. Ein Teil dieser Aminosäuren ist für den Körper besonders wichtig, da er sie nicht selbst bilden kann. Enthält die Nahrung zuwenig dieser essentiellen Aminosäuren, können Mangelerscheinungen auftreten[...]

 
Durch richtiges Essen Übergewicht vermeiden

[...]Ein kleiner Bauchansatz, ein bisschen Speck um die Hüften – das ist noch nicht so schlimm. Man sollte jedoch darauf achten, dass es nicht zu viel wird: mit der richtigen Ernährung … Die Lebensmittelauswahl und die Menge der aufgenommenden Nahrung haben direkten Einfluss auf unsere Gesundheit[...]

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