Artikel zum Thema "weizen"

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Protease-Inhibitoren

[...]Protease-Inhibitoren sind Proteine, die Enzyme im Körper hemmen können, die das Eiweiß aus der Nahrung zu Aminosäuren abbauen. Sie sollen jedoch auch der Entstehung von Entzündungen und Krebs entgegenwirken. Protease-Inhibitoren sind zum Beispiel in Weizen, Gerste, Reis, Leinsamen, Tomaten[...]

Coenzym Q10

[...]Besonders reich an Ubichinon sind Fleisch, Fisch, Eier und kaltgepresste Pflanzenöle (z.B. Weizen- und Maiskeimöl).Physiologischerweise nimmt die körpereigene Q10-Produktion im Laufe des Alters ab, man hat jedoch auch bei Menschen mit Herzerkrankungen, Diabetes, Krebs oder AIDS erniedrigte Werte[...]

 
Osteoporose – Ratgeber – Ernährung – Ungünstige Lebensmittel

[...], das in den randnahen Schichten des Getreidekorns von Hafer, Weizen, Roggen enthalten ist, bildet mit Kalzium unlösbare Salze und reduziert deshalb die Resorption von Kalzium.[...]

 
Zusatzstoffe

[...] - es gibt keine Ausnahmen mehr! Dies gilt nicht nur für den allergenen Rohstoff selbst, sondern auch für alles was daraus hergestellt wurde. Hierzu gehören: glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) Krebstiere Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch (einschließlich Laktose[...]

 
Durchfall – Ursachen und Risikofaktoren – Allergien/Intoleranzen

[...]/Zöliakie: Sprue, bei Kindern Zöliakie genannt, ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit. Das Klebeiweiß Gluten, das in Getreide (Weizen, Dinkel, Grünkern, Roggen, Gerste und Hafer) enthalten ist, ist der Auslöser. Die Unverträglichkeit führt zu einer Entzündung und Schädigung der Darmschleimhaut. Die Funktion[...]

 
Zöliakie und Sprue (Glutenunverträglichkeit)

[...] wird sie als Sprue bezeichnet. Es handelt sich bei dieser Erkrankung um eine Unverträglichkeit gegen das Klebereiweiß Gluten. Gluten setzt sich aus den Eiweißbestandteilen Gliadin und Glutenin zusammen und kommt in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Dinkel und Grünkern vor. Diese Unverträglichkeit[...]

 
Zöliakie und Sprue – Ratgeber – Glutenhaltige Lebensmittel

[...] glutenfreie Medikamente, Kosmetika, Zahnpflegemittel alle Produkte, die Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Grünkern, Urkorn, Kamut oder Emmer enthalten Hartweizengrieß, Weichweizengrieß alle handelsüblichen Teig- und Backwaren, wie zum Beispiel Nudeln, Brot, Gebäck und Kuchen Fertiggerichte, Suppen, Soßen[...]

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