Artikel zum Thema "soja"
[...]Sojapräparate gelten als Alternative zur Hormontherapie bei Wechseljahrbeschwerden. Studien zweifeln die Wirkung von Soja jetzt allerdings an. Sojapräparate gelten als Alternative zur Hormontherapie bei Beschwerden in den Wechseljahren. Neue Studien zweifeln die Wirkung an. (München – 17.08.2011) Sojapräparate werden als sanfte und gesunde Alternative zur Hormontherapie bei Wechseljahresbeschwerden eingesetzt. Doch die verabreichten Sojatabletten helfen kaum, wie US-amerikanische Forscher[...]
[...] positiven Einfluss auf Wechseljahresbeschwerden feststellen zu können. Denn es war gezeigt worden, dass Asiatinnen seltener Brustkrebs bekommen und weniger unter Beschwerden in den Wechseljahren leiden. Man vermutete, dass der Grund im höheren Verzehr von Sojaprodukten liegt. Soja enthält östrogenähnliche Stoffe, sogenannte Phytoöstrogene, die im Körper eine dem natürlichen Hormon ähnliche Wirkung hervorrufen. Es gibt weitere Pflanzen, die andere, ebenfalls hormonähnliche, Stoffe ent[...]
[...] stärken. „Sie stillen unser Bedürfnis nach Süßem und enthalten gleichzeitig Vitamine und Mineralstoffe in konzentrierter Form“, erklärt Restemeyer. Statt einer Portion frischen Obsts am Tag könne man auch zirka 25 Gramm getrocknete Früchte oder Nüsse essen. Die Ernährungsexpertin empfiehlt zusätzlich Keimlinge wie Weizen-, Soja- und Sesamsprossen auf den Speiseplan zu nehmen. Sie übertreffen in puncto Vitamin-, Mineral- und Ballaststoffgehalt sogar viele Gemüse- und Obstsorten[...]
[...] Mineralwasser sollte mindestens 80 Milligramm Magnesium pro Liter enthalten. Muskelkrämpfen, die nicht Symptom einer Krankheit sind, kann auch mit entsprechender Ernährung entgegengewirkt werden. Dabei geht es besonders darum, genügend Nährstoffe aufzunehmen, die für den Stoffwechsel des Muskels wichtig sind. Kaliumreich sind vor allem Soja, Linsen, Kartoffeln, Bananen, getrocknete Aprikosen (nicht geschwefelt) und Mandeln. Als magnesiumreich gelten Hülsenfrüchte sowie nicht geröstete[...]
[...] Auch Kaugummi kauen kann helfen. Saure Nahrungsmittel lösen den Schleim im Mund und lassen das Essen wieder besser schmecken. Würzen und süßen Sie die Speisen stärker, greifen Sie beim Kochen ruhig tief ins Gewürz- und Kräuterregal und peppen Sie die Gerichte mit Soja, Knoblauch und Zwiebeln auf. Wenn Sie eine Abneigung gegen Fleisch und Wurst verspüren, können Sie ihren Eiweißbedarf über Soja- oder Milchprodukte decken. Letzteres unter der Voraussetzung, dass Sie keine Intoleranz g[...]
[...] entzündungshemmend, antioxidativ und antibiotisch wirken. Außerdem hemmen sie die Neubildung und das Wachstum von Blutgefäßen, was einen wichtigen Faktor für die Tumorprävention darstellt. Flavonoide sind zum Beispiel enthalten in Trauben, Äpfeln, Birnen Zwiebeln, Auberginen, Soja sowie schwarzem und grünem Tee. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) schätzt, dass wir am Tag etwa 50 bis 200 Milligramm Flavonoide zu uns nehm[...]
[...] zugleich Therapie: Verzichten Sie auf alle Nahrungsmittel, auf die Sie allergisch sind (Allergenkarenz). Auf welche Lebensmittel Sie reagieren, finden Sie mit einer Ausschlussdiät heraus.Zu den häufigsten Nahrungsmittel-Allergenen zählen Milch, Eier, Soja, Haselnüsse Weizenmehl und Zitrusfrüchte. Wenn Sie einen entsprechenden Verdacht haben, kann der Arzt diesen durch einen Hauttest und Blutuntersuchungen überprüfen. Einen allgemeingültigen Speiseplan für Allergiker gibt[...]
[...] Eiweißlieferant Nr.1 sind für die meisten Menschen tierische Lebensmittel: Eier, Fleisch und Milch. Oft sind tierische Eiweißquellen aber fettreich und enthalten ungünstige Transfettsäuren sowie Cholesterin. Dabei gibt es zahlreiche pflanzliche Alternativen: z.B. Soja, Hülsenfrüchte und Hefe. Pflanzliche und tierische Eiweißquellen lassen sich kombinieren, z.B. als Linsensuppe mit Würstchen oder mageres Putenschnitzel mit Naturreis und Gemüse. Fleisch sollte immer die kleinste Portion e[...]
[...]Das Prostatakarzinom ist mittlerweile der häufigste bösartige Tumor bei Männern in den westlichen Industrieländern. In asiatischen Ländern dagegen ist diese Krebsart extrem selten, was auf die dortige fettarme, faser- und sojareiche Ernährung zurückgeführt wird. Soja enthält natürliche Östrogene (weibliche Hormone), sogenannte Phytoöstrogene, die krebsvorbeugend wirken. Phytoöstrogene (Isoflavone):Das Prostatakarzinom wächst hormonabhängig unter dem Einfluss von Testosteron.[...]
[...] Omega-3-Fettsäuren:Diese Fettsäuren haben antientzündliche Eigenschaften und können die Erkrankungsschübe abschwächen und verkürzen. Daher ist es sinnvoll, auf eine ausreichende Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren (enthalten zum Beispiel in Seefischen oder Pflanzenölen wie Soja-, Raps- oder Walnussöl) zu achten. Insgesamt ist eine fett- und arachidonsäurearme Kost mit wenigen tierischen Fetten empfehlenswert.Antioxidantien:Oxidative Schädigungen scheinen auch bei der Multiplen Sklerose eine Rolle zu[...]
