Artikel zum Thema "klebereiweiss"

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Zöliakie und Sprue (Glutenunverträglichkeit)

[...]Die Diagnose Zöliakie oder Sprue ist für Betroffene oft eine Erleichterung – nach langjährigen Symptomen mit unbekannter Ursache. Im Mittelpunkt dieser Dünndarmerkrankung steht eine Unverträglichkeit auf das so genannte Klebereiweiß Gluten. Bei Kindern heißt sie Zöliakie, erkranken Erwachsene[...]

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