Artikel zum Thema "glykaemische diaet"

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Der glykämische Index von Lebensmitteln

[...]Der glykämische Index (GI) ist ein Maß für die blutzuckersteigernde Wirkung von Lebensmitteln im Vergleich zu der Wirkung von Glukose. Dabei wird die Wirkung von 50 Gramm Kohlenhydraten aus einem Lebensmittel mit der Wirkung von 50 Gramm Glukose verglichen. Bei der Bewertung des GI besteht allerdings die Schwierigkeit, dass man den Kohlenhydratgehalt eines Lebensmittels kennen muss. Je niedriger der GI (glykämische Index), desto günstiger für die Ernährung. Beispiele von Lebensmitteln mit[...]

 
Was verbirgt sich hinter der Glyx-Diät?

[...]Das Prinzip der Glyx-Diät ist, Nahrungsmittel mit niedrigem glykämischem Index (GI) zu sich zu nehmen und damit länger satt zu bleiben. Dieses Prinzip wirkt sich nicht nur bei Übergewicht, sondern auch bei Diabetes mellitus positiv aus. Der glykämische Index gibt dabei Dauer und Höhe des Blutzuckeranstiegs nach dem Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln an. Mahlzeiten aus Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index bewirken einen schnellen Blutzuckeranstieg. Darauf reagiert[...]

 
Die bekanntesten Diäten im Überblick

[...]Abnehmen kann nur der, der weniger Kalorien zu sich nimmt als er verbraucht. Eine Begrenzung der Kalorienzufuhr kann man auf unterschiedlichem Weg erreichen: Die einen verzichten vorwiegend auf Kohlenhydrate, die anderen auf Fett oder wieder andere essen einfach weniger. Insgesamt gibt es sicherlich hunderte verschiedener Diäten, die bekanntesten sind: Low-Carb-Diät Die Low-Carb-Diät setzt auf reichlich Gemüse und Salat bei der Ernährung. Aber Vorsicht, ein Lebensmittel ist durch die[...]

 
Spezielle Diäten – Diabetes mellitus

[...]Wer als Diabetiker auf eine ausgewogene, kaloriengerechte Ernährung achtet, kann jede Form von Diabetes mellitus positiv beeinflussen. Dabei müssen Sie keinesfalls auf Genuss verzichten!Strenge Diät bei Diabetes?Eine spezielle Diabetes-Diät gibt es nicht: Ziel der Ernährung bei Diabetes Typ 1 oder Typ 2 ist, dass die Blutzuckerwerte im Lot bleiben, auch nach den Mahlzeiten. Typ-2-Diabetiker könnten vielfach allein durch die richtige Ernährung und mehr körperliche Bewegung den Diabetes in[...]

Epilepsie – Therapie – Ketogene Diät

[...]Bei Kindern, in seltenen Fällen auch bei Erwachsenen, kann die ketogene Diät eingesetzt werden, um Epilepsie zu behandeln. Wie bei vielen anderen chronischen Erkrankungen hat die Ernährung auch einen Einfluss auf Epilepsie. Die ketogene Diät ist jedoch keine, wie sonst meist empfohlene, gesunde und abwechslungsreiche Kost. Sie ist vielmehr eine Spezialdiät, die nur unter ärztlicher Kontrolle durchgeführt werden darf.   Bei der ketogenen Diät wird dem Körper sehr viel Fett zugeführt.[...]

 
Osteoporose – Ursachen und Risikofaktoren – Diäten

[...]Der Schlankheitswahn greift immer weiter um sich: Eine Umfrage1unter 1.228 11- bis 17-Jährigen in deutschen Privathaushalten ergab Anfang 2009: 16 Prozent der elfjährigen Mädchen haben schon mindestens eine Diät gemacht. Bei den 14-jährigen sind es schon 42 Prozent, und im Alter von 17 Jahren hat bereits die Hälfte aller Mädchen versucht abzunehmen, indem sie weniger essen. Auch jeder zehnte Junge hat schon Erfahrungen mit Diäten. Dabei ist gerade in der Wachstumsphase eine ausgewogene[...]

 
Diät-Drinks und Pulver zum Abnehmen

[...]Um das Abnehmen zu erleichtern, gibt es verschiedene Pulver, die mit Wasser oder kalorienarmer Flüssigkeit (teilweise auch mit Milch) zu einem Diät-Drink angerührt werden. Es handelt sich um gezielt zusammengesetzte Nährstoff-Konzentrate, so genannte Formula-Diäten entsprechend den Richtlinien der Ernährungswissenschaftler (Diätverordnung). Während der Diät werden dem Körper durch die Diät-Drinks alle wichtigen Nährstoffe zugeführt, sodass keine Mangelerscheinungen entstehen.[...]

 
Spezielle Diäten – Diabetes mellitus: Downloads und Selbsttests

[...]DownloadsGlykämischer Index von Lebensmitteln.pdf Kalorien- und Energiegehalt von Lebensmitteln.pdfKohlenhydrat-Austauschtabelle.pdfErnährungstabelle.pdfÜberblick zum Ballaststoffgehalt pflanzlicher Lebensmittel sowie zum Fett- und Cholesteringehalt tierischer Lebensmittel.[...]

 
Spezielle Diäten – Herzkrankheiten: Übergewicht

[...]Viele Frauen klagen über ihre runden Hüften. Doch leichte Pölsterchen an den Hüften, an Oberschenkeln und Po sind, medizinisch betrachtet, unbedenklich. Ein wichtigeres Maß für das Risiko einer Herz- oder Gefäßkrankheit ist der Anteil des Bauchfetts. Wie erstmals vor einigen Jahren eine kanadische Studie zeigte, sagt der Bauchumfang mehr über das Risiko eine Arteriosklerose aus als das Verhältnis des Körpergewichts zur Größe, ausgedrückt im Body Mass Index (BMI). Frauen mit einem[...]

 
Spezielle Diäten – Diabetes mellitus: Kohlenhydrate und Ballaststoffe

[...]In der Regel essen wir zu wenig Kohlenhydrate, dafür aber zu viel Eiweiß und Fett. Gerade für Menschen mit Diabetes sollten Kohlenhydrate mit 45-60 Prozent der Tagesenergie die wichtigste Energiequelle sein. Lebensmittel liefern gute Kohlenhydrate, wenn sie reichlich Ballaststoffe enthalten. Etwa 40g Ballaststoffe pro Tag genügen. Ein niedriger glykämischer Index ist ein weiteres Merkmal guter Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind die einzigen Nährstoffe, die den Blutzucker direkt[...]

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