Artikel zum Thema "gebaeck"

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Gewürznelke

[...]Medizinisch verwendet werden die ungeöffneten Blütenknospen (Caryophylli flos) und das daraus gewonnene ätherische Öl. Auch in der Küche finden die getrockneten Knospen des Gewürznelkenbaumes zum Verfeinern von Speisen Verwendung. Deutscher Name: Nelke, Gewürznelke Stammpflanze: Gewürznelkenbaum Botanischer Name: Syzygium aromaticum Pharmazeutischer Name: Caryophylli flos Familie: Myrtengewächse (Myrtaceae) Ursprung des Gewürznelkenbaumes sind die indonesischen Molukken im[...]

 
Zöliakie und Sprue – Ratgeber – Leben mit Glutenunverträglichkeit

[...]Insbesondere für Kinder mit Zöliakie ist es bisweilen nicht leicht zu verstehen, warum es ihnen verwehrt ist, einen normalen Keks zu essen oder in ein Weizenbrötchen zu beißen. Damit sie sich nicht innerhalb der Familie benachteiligt fühlen, wenn für sie separat gekocht wird, ist es ratsam, die Ernährung der gesamten Familie so umzustellen, dass Gluten allgemein gemieden wird. Auf Geburtstagsfeiern oder Ausflügen kann dem Kind glutenfreies Gebäck mitgegeben werden. Im Restaurant sollten[...]

 
Ernährungstipps für Krebspatienten mit Übelkeit oder Appetitlosigkeit

[...]Viele Krebspatienten leiden unter Übelkeit oder Appetitlosigkeit. Dies kann Folge der Therapie oder der Erkrankung selbst sein. Inzwischen gibt es wirkungsvolle Medikamente, die die gefürchtete Übelkeit während einer Chemotherapie weitgehend verhindern. Doch auch eine angepasste Ernährung kann hier helfen, die Beschwerden zu lindern. Auch einer Gewichtsabnahme kann so entgegengewirkt. Hier einige Tipps, wie und was Sie bei Übelkeit oder Appetitlosigkeit essen sollten: Essen Sie zu jeder[...]

 
Durchfall – Ratgeber und Selbsthilfe – Essen und Trinken

[...]Bei Durchfall (Diarrhoe) ist es sehr wichtig, ausreichend zu trinken. Vor allem Kleinkinder und ältere Menschen können die Elektrolytverluste aber manchmal dennoch nicht ausgleichen. Auch bei erwachsenen, gesunden Menschen kann es sinnvoll sein, Elektrolyte zuzuführen. Um den Verlust an Mineralsalzen bei Durchfall zu kompensieren, eignen sich Elektrolytmischungen aus der Apotheke. Auf Reisen sind diese nicht immer verfügbar. Zur Not können Sie auch das Wasser aus Kokosnüssen, das[...]

 
Schwangerschaftsbeschwerden – Scheidenentzündung

[...]Es brennt, es juckt und der sonst milchig-glasige Ausfluss ist gelblich, grünlich oder bräunlich und riecht unangenehm: Wahrscheinlich haben Sie eine Scheideninfektion, die ärztlich untersucht werden muss. Hefepilze (Candida albicans) kommen bei etwa 75 Prozent aller gesunden Erwachsenen ganz natürlich im Mund, im Genitalbereich und im Darm vor, ohne Beschwerden zu verursachen. In der Schwangerschaft erleichtern jedoch die hormonellen Veränderungen den Pilzen eine Infektion der Scheide.[...]

 
Zöliakie und Sprue – Ratgeber – Glutenhaltige Lebensmittel

[...]Patienten mit Zöliakie oder Sprue (Glutenunverträglichkeit) müssen ihre Ernährung umstellen und lebenslang auf Gluten verzichten. Reis, Reisflocken, Reisstärke Kartoffeln, Kartoffelmehl Mais (Polenta), Maismehl, Maisgrieß, Maisflocken, Maisstärke Hirse, Buchweizen, Quinoa, Amaranth und deren Produkte Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Kastanienmehl Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam, Mohn, Nüsse, Mandeln alle reinen Sojaprodukte Milch und Milchprodukte (natur, zum[...]

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