Artikel zum Thema "folsaeure"
[...]Durch die Lebensmittelverarbeitung und -lagerung geht allerdings ein Großteil des Folsäureanteils verloren.Ein Mangel an Folsäure zeigt sich an Blässe, Müdigkeit, Schleimhautveränderungen, Magen-Darm-Störungen, Wachstumsstörungen und erhöhter Arteriosklerosegefahr („Gefäßverkalkung“).Wegen der allgemein schlechten Versorgung mit Folsäure wird sie in einigen Ländern wie den USA oder Ungarn mit gutem Erfolg manchen Nahrungsmitteln zugesetzt. In Deutschland ist das leider noch[...]
[...]Besonders für Frauen ist eine ausreichende Versorgung mit Vitalstoffen wichtig, da während bestimmter Lebensphasen besondere Ernährungsbedürfnisse bestehen. So dient beispielsweise Folsäure einer regelrechten Kindesentwicklung während der Schwangerschaft, Kalzium und Vitamin D verbessern die Knochenstabilität während der Wechseljahre. Auch in allgemeinen Belastungssituationen sollten Frauen darauf achten, mit den wichtigsten Mikronährstoffen gut versorgt zu sein.[...]
[...]Blutarmut (Anämie) ist eine häufige aber für gewöhnlich harmlose Beschwerde in der Schwangerschaft, die vor allem in der zweiten Schwangerschaftshälfte auftritt. Unter Anämie versteht man einen Mangel an roten Blutkörperchen. Diese haben die Aufgabe, den über die Lunge aufgenommenen Sauerstoff zu den Körperzellen zu transportieren, die ihn für die Energiegewinnung benötigen. Die roten Blutkörperchen werden im Knochenmark gebildet. Dazu braucht der Körper unter anderem Eisen, Vitamin[...]
[...]Schwangerschaft und Stillzeit sind Phasen, in denen eine gesunde Ernährung und verantwortungsvolle Lebensweise der Frau enorm wichtig sind. Denn auch die körperliche und geistige Entwicklung des Kindes hängt davon ab. Während dieser Zeit besteht ein erhöhter Bedarf an lebenswichtigen Vitalstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und essentiellen Fettsäuren. Beispielsweise steigt der Vitaminbedarf während der Schwangerschaft um 30 Prozent, während der Stillzeit um 50[...]
[...]Ein Mangel tritt meist im Zusammenhang mit einem Mangel an anderen B-Vitaminen auf und kann sich äußern in Depressionen, Muskelschwäche, neurologische Störungen, Anämie (Blutarmut) oder Haut- und Schleimhautveränderungen.Unter anderem kann Vitamin B6 beim prämenstruellen Syndrom (PMS) zu einem Rückgang der Beschwerden führen, ebenso wird es zur Vorbeugung der diabetischen Neuropathie eingesetzt. Zusammen mit Vitamin B12 und Folsäure wird es zur Senkung erhöhter Homocysteinwerte, einem[...]
[...]Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind nach wie vor Todesursache Nummer Eins in den westlichen Industrieländern. Dazu zählen die koronare Herzkrankheit, Herzinfarkt, Schlaganfall und die periphere arterielle Verschlusskrankheit (paVK). An den erschreckend hohen Zahlen haben auch die vielen Behandlungsprogramme und die Fortschritte in der High-Tech-Medizin wenig ändern können. Problematisch ist, dass die zugrundeliegende Arteriosklerose, die Verkalkung der Arterien, meist relativ spät erkannt[...]
[...]Zahlreiche Faktoren führen dazu, dass viele Menschen einen Vitalstoffmangel aufweisen: Falsche Essgewohnheiten: Fertiggerichte, Fast-Food- oder Kantinenessen enthalten nur einen Teil der Vitalstoffe, die wir brauchen. Ungünstige Nahrungszusammensetzung: Zuviel Fett, Eiweiß und Einfachzucker begünstigen Zivilisationskrankheiten und erhöhen den Vitalstoffbedarf. Ausgelaugte, mineralstoffarme Böden und der Einsatz von Düngemitteln führen zu vitalstoffarmen Nahrungsmitteln. Lagerung,[...]
[...]Alzheimer ist die häufigste Ursache einer sogenannten Demenz und gekennzeichnet durch zunehmende Gedächtnis- und Persönlichkeitsstörungen und einer Abnahme des Denkvermögens. In Deutschland wird die Zahl der mittelschwer und schwer an Demenz Erkrankten auf 800.000 bis 900.000 Menschen geschätzt. Als Ursache der Alzheimer-Krankheit wird eine Kombination aus Erbfaktoren, entzündlichen Vorgängen und Umwelteinflüssen angenommen. Nach dem heutigen Wissensstand entwickelt sich die[...]
[...]Morbus Parkinson ("Schüttellähmung") ist mit zirka 250.000 Betroffenen eine der häufigsten neurologischen Erkrankungen in Deutschland. Die genauen Ursachen sind weitgehend unbekannt, man geht aber davon aus, dass auch bei dieser Erkrankung oxidativer Stress beteiligt ist. Wie bei Alzheimer scheint auch hier eine obst- und gemüsereiche Ernährung einen gewissen Schutz zu bieten. Antioxidantien:Vitamin C in Kombination mit Vitamin E scheint das Fortschreiten der Erkrankung aufhalten zu[...]
[...]Bei zu wenig rotem Blutfarbstoff im Blut kommt es zu einer Anämie. Die häufigste Ursache für die Blutarmut ist Eisenmangel. Zu einer Blutarmut (Anämie) kommt es, wenn der Anteil des roten Blutfarbstoffes Hämoglobin einen bestimmten Wert im Blut unterschreitet. Für Frauen liegt dieser Wert bei zwölf Gramm pro Deziliter (g/dl), für Männer bei 14 g/dl. Je nach Ursache, Ausprägung und Dauer der Erkrankung und dem Allgemeinzustand des jeweiligen Betroffenen kann sich eine Anämie durch[...]
