Artikel zum Thema "fettsaeuren"
[...]Fettsäuren sind Bausteine der Nahrungsfette und dienen in erster Linie als Energieträger. Je nach Struktur der Kohlenstoffverbindungen unterscheidet man gesättigte von einfach oder mehrfach ungesättigten Fettsäuren:Gesättigte Fettsäuren kommen vor allem in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch[...]
[...] wird durch ihre chemische Zusammensetzung bestimmt. Man unterscheidet drei Gruppen von Fettsäuren: gesättigte Fettsäuren einfach ungesättigte Fettsäuren mehrfach ungesättigte Fettsäuren Gesättigte Fettsäuren finden sich im Überfluss in unserer Nahrung und schädigen den Körper mehr als dass sie nutzen. Nur zehn Prozent[...]
[...]Omega-3-Fettsäuren sind nicht nur gut für Herz und Kreislauf, sie können womöglich auch einer beginnenden Demenz entgegenwirken. Omega-3-Fettsäuren sind nicht nur gut für Herz und Kreislauf, sie können womöglich auch einer beginnenden Demenz entgegenwirken. (St. Paul – 29.12.2011) Eine Ernährung[...]
[...], Linsen, Kartoffeln, Bananen, getrocknete Aprikosen (nicht geschwefelt) und Mandeln. Als magnesiumreich gelten Hülsenfrüchte sowie nicht geröstete und ungesalzene Nüsse.Chronischer Mangel an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D können auch für Wadenkrämpfe verantwortlich sein[...]
[...] braucht einen Transporter, um vom Dünndarm in den Blutkreislauf zu gelangen.“ Funktioniert dieser Transport nicht ausreichend, gelangt Fruchtzucker unverdaut in den Dickdarm. Dort entstehen dann Gase und kurzkettige Fettsäuren, die zu einem Blähbauch und Durchfällen führen. Ob eine Fruchtzucker-Unverträglichkeit vorliegt[...]
[...] statt Butter auf ihr Brot. Doch der gesundheitliche Nutzen von Margarine ist nach wie vor umstritten. Bei der Herstellung von Margarine werden Pflanzenöle mit speziellen Verfahren gehärtet. Dabei entstehen sogenannte trans-Fettsäuren. Der Verzehr von trans-Fettsäuren kann die Konzentration des „schlechten[...]
[...]Grundsätzlich gilt für die Ernährung in jedem Lebensalter:"Weniger Fette - mehr Eiweiße und Kohlenhydrate"In Fetten kommen Fettsäuren mit unterschiedlicher chemischer Struktur vor. Es gibt lang- und mittelkettige sowie gesättigte und ungesättigte Fettsäuren. Die meisten Fettsäuren kann der Körper[...]
[...]. Tierische Lebensmittel wie Ei, Fleisch, Käse, Wurst und Milchprodukte sind meist fettreich und liefern vor allem gesättigte Fettsäuren. Bei Diabetes sollten gesättigte Fettsäuren und Transfettsäuren zusammen nicht mehr als 10% der Gesamttagesenergie liefern. Wer Probleme mit den Cholesterinwerten hat[...]
[...] liegt. Tierische Lebensmittel enthalten vorwiegend gesättigte Fettsäuren, aus denen auch das Cholesterin zusammengesetzt ist. Gesättigte Fettsäuren werden anders als die ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht so gut von unseren Leberzellen aufgenommen, da sie bereits „gesättigt[...]
[...]Bei vielen Erkrankungen spielt eine gezielte Vitalstoffversorgung eine wichtige Rolle. Dabei werden Vitalstoffe sowohl in der Vorbeugung als auch in der begleitenden Therapie eingesetzt. Ein Beispiel ist der Einsatz von Omega-3-Fettsäuren nach einem Herzinfarkt oder die Gabe von Vitamin D[...]
