Artikel zum Thema "diabetes diaet"
[...]Wer als Diabetiker auf eine ausgewogene, kaloriengerechte Ernährung achtet, kann jede Form von Diabetes mellitus positiv beeinflussen. Dabei müssen Sie keinesfalls auf Genuss verzichten!Strenge Diät bei Diabetes?Eine spezielle Diabetes-Diät gibt es nicht: Ziel der Ernährung bei Diabetes Typ 1 oder Typ 2 ist, dass die Blutzuckerwerte im Lot bleiben, auch nach den Mahlzeiten. Typ-2-Diabetiker könnten vielfach allein durch die richtige Ernährung und mehr körperliche Bewegung den Diabetes in[...]
[...]Eiweiß ist der Baustoff für unseren Körper. Besonders viel davon steckt in Muskeln, Haut und Knochen den Muskeln. Doch auch davon laden wir uns viel zu viel auf den Teller. Zu viel Eiweiß schadet den Nieren, gerade bei Diabetes mellitus ein ernstes Problem. Für Menschen mit Diabetes sollte daher Eiweiß 10-20% der Tagesenergie liefern. Ausnahme: Bei Diabetes Typ 1 mit einer fortgeschrittenen Nierenerkrankung sollte man sich beim Eiweiß-Konsum an der 10% Marke orientieren, d.h. nicht mehr[...]
[...]Fett ist ein vielfältiger und lebenswichtiger Nährstoff. Zahlreiche Vitamine kann der Körper ohne Fett nicht aufnehmen.Für Menschen mit Diabetes mellitus beträgt die empfohlene Menge an Fett bis zu 35% der täglichen Nahrungsaufnahme, bis zu 30% bei Übergewicht. Bei einer Kost von 1.800kcal pro Tag wären das umgerechnet 60-70g Fett. In der Regel essen nicht nur Diabetiker mehr Fett, als gut tut, und oftmals das Falsche: Wie viel Fett wir täglich aufnehmen, ist uns meist nicht bewusst: In[...]
[...]Die meisten Menschen trinken zu wenig. Auch bei Diabetes sollten Sie etwa 1,5 bis 2 L pro Tag trinken! Am besten kalorienfreie bzw. kalorienarme Getränke wie Mineralwasser, Früchte- oder Kräutertee, Kaffee, Tee oder kalorienfrei gesüßte Limonaden. Mineralwasser, bei Bluthochdruck mit einem Chlorid-Gehalt (Cl) von [...]
[...]Das richtige Gewicht spielt für jeden Diabetiker eine wichtige Rolle. Insbesondere gilt es, Übergewicht zu vermeiden, da dieses die Insulinempfindlichkeit herabsetzt. Daher führt bei Menschen mit Diabetes Typ 2 in den meisten Fällen schon eine Gewichtsreduktion zu einer Verbesserung oder sogar zur Normalisierung der Blutzuckerwerte. Berechnen lässt sich das normale, anzustrebende Gewicht eines Menschen mithilfe des Body-Mass-Index (BMI = Körpergewicht in Kilogramm / Körpergröße in m²).[...]
[...]Eine Folge von Diabetes mellitus ist oxidativer Stress. Der erhöhte Blutzucker kann zu einem Mangel an Antioxidantien führen, der Körper wird anfälliger für freie Radikale. Antioxidantien wie die Vitamine A, C und E sowie einige sekundäre Pflanzenstoffe sind in der Lage, freie Radikale zu neutralisieren. Sie beugen damit typischen Folgeschäden von Diabetes vor, z.B. Durchblutungsstörungen der Herzkranzgefäße, der Beine, der Augen etc. Antioxidantien finden sich vor allem in frischem[...]
[...]Bis zu 50g täglich an Haushaltszucker oder Honig sind bei Diabetes erlaubt. Naschen ist also nicht verboten: Bei Diabetes darf Zucker bis zu 10% der Tagesenergie liefern.Süße Lebensenergie: KohlenhydrateKohlenhydrate sind nichts anderes als Zuckerbausteine in unterschiedlicher Zusammensetzung. Ein Überblick mit Beispielen: Einfachzucker gehen direkt ins Blut und können daher bei Unterzucker lebensrettend sein: Traubenzucker (Glukose): Baustein für Zwei- und Mehrfachzucker Fruchtzucker[...]
[...]Abnehmen kann nur der, der weniger Kalorien zu sich nimmt als er verbraucht. Eine Begrenzung der Kalorienzufuhr kann man auf unterschiedlichem Weg erreichen: Die einen verzichten vorwiegend auf Kohlenhydrate, die anderen auf Fett oder wieder andere essen einfach weniger. Insgesamt gibt es sicherlich hunderte verschiedener Diäten, die bekanntesten sind: Low-Carb-Diät Die Low-Carb-Diät setzt auf reichlich Gemüse und Salat bei der Ernährung. Aber Vorsicht, ein Lebensmittel ist durch die[...]
[...]In der Regel essen wir zu wenig Kohlenhydrate, dafür aber zu viel Eiweiß und Fett. Gerade für Menschen mit Diabetes sollten Kohlenhydrate mit 45-60 Prozent der Tagesenergie die wichtigste Energiequelle sein. Lebensmittel liefern gute Kohlenhydrate, wenn sie reichlich Ballaststoffe enthalten. Etwa 40g Ballaststoffe pro Tag genügen. Ein niedriger glykämischer Index ist ein weiteres Merkmal guter Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind die einzigen Nährstoffe, die den Blutzucker direkt[...]
[...]Das Prinzip der Glyx-Diät ist, Nahrungsmittel mit niedrigem glykämischem Index (GI) zu sich zu nehmen und damit länger satt zu bleiben. Dieses Prinzip wirkt sich nicht nur bei Übergewicht, sondern auch bei Diabetes mellitus positiv aus. Der glykämische Index gibt dabei Dauer und Höhe des Blutzuckeranstiegs nach dem Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln an. Mahlzeiten aus Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index bewirken einen schnellen Blutzuckeranstieg. Darauf reagiert[...]
