Artikel zum Thema "cholesterin ernaehrung"
[...]Jeder dritte Deutsche hat einen zu hohen Cholesterinspiegel und riskiert damit Herzinfarkt und Schlaganfall. Wie sich Cholesterin abbauen lässt. Jeder dritte Deutsche hat einen zu hohen Cholesterinspiegel und riskiert damit Herzinfarkt und Schlaganfall. Wie sich Cholesterin abbauen lässt. (Mannheim/München – 15.05.2012) Ist der Cholesterinspiegel zu hoch, bilden sich gefährliche Gefäßverengungen und es entstehen Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall. Erhöhte[...]
[...]Erhöhte Cholesterinwerte können oft mit der richtigen Ernährung positiv beeinflusst werden. Austernpilze scheinen besonders hilfreich zu sein. Erhöhte Cholesterinwerte können oft mit der richtigen Ernährung positiv beeinflusst werden. Austernpilze scheinen besonders hilfreich zu sein. (München – 01.09.2011) Wer seine Cholesterinwerte über gesunde Ernährung in den Griff bekommen will, sollte öfter zu Austernpilzen greifen. Das zumindest legt eine Studie des Instituts für[...]
[...]Noch immer gibt es hitzige Diskussionen über Vor- und Nachteile einer fleischlosen Ernährung. Da sind die demonstrativen Fleisch- und Fastfood-Konsumenten auf der einen und die Vegetarier auf der anderen Seite. Wer hat Recht? Bei genauerer Betrachtung zeigt sich, dass die Wahrheit in der Mitte liegt. Tierische Lebensmittel enthalten vorwiegend gesättigte Fettsäuren, aus denen auch das Cholesterin zusammengesetzt ist. Gesättigte Fettsäuren werden anders als die ungesättigten und mehrfach[...]
[...]Essen Sie nur so viel, wie ihr Körper wirklich braucht. Ein Überangebot an Fetten und Fettsäuren führt zur Ausbildung von Fettdepots. Der Körper benötigt diese Fette zur unmittelbaren Energieversorgung nicht benötigt. Er verwendet hierzu die Kohlenhydrate aus der Nahrung. Überschüssiges Cholesterin wird beispielsweise in den Arterienwänden abgelagert. Die andere Fette werden in den Fettdepots eingelagert. Erst bei längerer körperlicher Anstrengung greift der Körper auf diese[...]
[...]Die Fettverdauung beginnt bereits im Mund: Enzyme im Speichel, wie die Zungengrundlipase, spalten Fettsäuren von den Nahrungsfetten ab. Im sauren Magenmilieu arbeitet diese Lipase am besten und bildet dort kleine Tröpfchen. Im Zwölffingerdarm (Duodenum) kommen Gallensäuren und Bauchspeicheldrüsenenzyme hinzu, die helfen, die verschiedenen Fettbestandteile weiter aufzuspalten und in kleine Partikel, auch Mizellen genannt, zu verpacken. Diese können an den Zellen des Dünndarms andocken und[...]
[...]Für den menschlichen Körper gibt es zwei Wege, den Bedarf an Cholesterin zu decken. Da ist zum einen die Zufuhr von außen über tierische Lebensmittel. Neben diesem sogenannten exogenen Weg gibt es aber noch die endogene Cholesterin-Produktion: Der Körper bildet selbst Cholesterin – vor allem in der Leber, der Nebenniere, den Eierstöcken und den Dünndarmzellen. Normalerweise wird Cholesterin zu ungefähr zwei Dritteln selbst vom Körper hergestellt, zu einem Drittel stammt es aus der[...]
[...]Die meisten Fettstoffwechselstörungen und die daraus resultierende Arteriosklerose sind Folgen eines ungesunden Lebensstils. Eine sehr kleine Gruppe Patienten leidet jedoch unter einer angeborenen Fettstoffwechselstörung und erkrankt sehr früh an einer Arteriosklerose. Einige erleiden bereits als Kind oder junger Mensch einen Schlaganfall oder Herzinfarkt. Diese Menschen brauchen eine lebenslange medikamentöse Therapie. Zudem sind sie oft auf eine wöchentliche Blutwäsche (Lipidapherese)[...]
[...]Viel Fisch und Ballaststoffe, wenig tierische Fette und Fastfood: diese Formel schützt vor vielen Krankheiten – auch vor zu hohen Cholesterin-Werten. Wie Ernährung und Cholesterinspiegel genau zusammenhängen, erfahren Sie hier. Manch einen packt beim Frühstück schon das schlechte Gewissen, wenn er nur ein Ei mehr isst – enthält es nicht viel zu viel Cholesterin? Warum aber sollten wir unseren Cholesterinkonsum einschränken? Wie viel Cholesterin sollten wir höchstens zu uns nehmen?[...]
[...]Grundsätzlich gilt für die Ernährung in jedem Lebensalter:"Weniger Fette - mehr Eiweiße und Kohlenhydrate"In Fetten kommen Fettsäuren mit unterschiedlicher chemischer Struktur vor. Es gibt lang- und mittelkettige sowie gesättigte und ungesättigte Fettsäuren. Die meisten Fettsäuren kann der Körper selbst synthetisieren. Einige der mehrfach ungesättigten Fettsäuren kann der Organismus jedoch nicht selbst produzieren. Da diese Fettsäuren (Linolsäure und Linolensäure) lebenswichtig[...]
[...]Ballaststoffe gehören zur gesunden Ernährung: Zähne und Zahnfleisch werden gefordert, der Speichelfluss angeregt, die Verdauung verbessert, der Blutzucker sowie das Cholesterin günstig beeinflusst. Zudem sättigen sie gut. Unter dem Begriff Ballaststoffe werden eine Vielzahl verschiedener Kohlenhydrate pflanzlichen Ursprungs zusammengefasst, die im Darm nicht verdaut werden können. Man unterscheidet zwischen wasserlöslichen und unlöslichen Ballaststoffen. Die löslichen Ballaststoffe[...]
